Односолодовый виски «Ямазаки», который признан лучшим в мире и стоит около $10.000 за бутылку, будет отправлен на орбиту Земли для проведения эксперимента. Об этом сообщил производитель – японская компания Suntory.

Целью эксперимента станет научное объяснение механизма процесса, позволяющего алкоголю созревать. Всего на орбиту будут отправлены шесть образцов напитков – виски различных дат выпуска и один образец 40%-го этанола. Напитки будут помещены в японский модуль «Кибо» на МКС, контролируемый JAXA.

На борт МКС образцы доставит японский космолет Kounotori-5, который запустят 16 августа с космодрома Танегасима. Первая партия пробудет в космосе до сентября 2016 года, вторая – два или более года. Аналогичный набор напитков будет дожидаться окончания эксперимента на Земле. В итоге ученые по завершении исследований сравнят вкус напитков и их состав на молекулярном уровне.