В январе-марте 2011 года в Армении, как и в аналогичном периоде 2010 года, было произведено порядка 3070 тонн сыра. Как сообщает Национальная статистическая служба республики, производство молока в отчетном периоде увеличилось на 1,3%, составив 39,4 млн литров, а производство творога сократилось на 1,3% - 170,9 тонны.

В январе-марте 2011 года возросло производство йогурта в 2,4 раз (129,4 тонны), на 60% увеличилось производство майонеза (14,4 тонны), мацони - на 0,8% (726,6 тонны), кефира на 0,6% (52,1 тонны), а производство сметаны сократилось на 23% (631,3 тонны).