В январе-апреле 2011 года в Армении производство сыра сократилось на 0,1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года и составило 4437 тонны. Как сообщает Национальная статистическая служба республики, производство молока в отчетном периоде увеличилось на 1,5%, составив 77,9 млн. литров, а производство творога увеличилось на 0,2% - 234 тонны.

В январе-апреле 2011 года возросло производство йогурта на 111,3% (180,2 тонны), на 61,2% увеличилось производство майонеза (24,5 тонны), мацони - на 1,1% (988,3 тонны), кефира на 2,5% (72,9 тонны), а производство сметаны сократилось на 14,5% (860 тонн).