
17 ноября 2010 - 15:42 AMT

16:31 GMT
Цены на сыр в Армении повысились из-за его дефицита, сказал в беседе с корреспондентом PanARMENIAN.Net директор Ассоциации сыроделов Армении Армен Гигоян. По его словам, из-за недостаточного объема производства молока летом текущего года в стране наблюдается дефицит производства сыра. При этом, по словам эксперта, объемы экспорта сыра никак не связаны с повышением цен, так как если сейчас он немного превышает показатель прошлого года, то к концу года данный показатель сравнится с прошлогодним. «Речь идет всего о 500 тоннах сыра, при том, что дефицит сыра составил порядка 5 тысяч тонн», - сказал он. На вопрос - почему же не подорожали все молокопродукты, а только сыр, Гигоян разъяснил, что сыр делается только из натурального молока, а все остальные продукты можно производить из сухого молока. Эксперт считает, что в ближайшее время цены на сыр стабилизируются, но их резкого снижения не стоит ожидать.