Хачапури признали памятником нематериального наследия Грузии25 января 2019 - 11:37 AMT PanARMENIAN.Net - По решению руководства Национального агентства охраны культурного наследия Грузии хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия страны. «Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни, визитной карточкой кулинарной культуры страны и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», - заявили в ведомстве, пишет ТАСС. Более того, в начале января хачапури возглавил топ-100 лучших блюд мира в рейтинге, составленном кулинарным сайтом TasteAtlas.com. На сегодняшний день существуют более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури. В 2016 году грузинская кухня вошла в пятерку лучших, по версии интернет-издания Thrillist, которое специализируется на гастрономии, напитках, путешествиях и развлечениях. В рейтинге национальных кулинарных традиций Грузия заняла четвертую строчку после Италии, Франции и Испании. Описывая национальную кухню, обозреватели Thrillist отмечают, что местные блюда отличаются «невероятно богатыми и уникальными вкусами разных трав и специй». Среди грузинских блюд составители рейтинга особо выделяют хачапури в форме лодки с сыром и сырым яйцом, а также хинкали, кучмачи и чахохбили. Самое значимое Как сообщили в Кремле, президенты обсудят двусторонние отношения и обменяются мнениями по региональным проблемам Планируется, что канал, проект которого продвигает Реджеп Эрдоган, пройдет через западную окраину Стамбула В рамках специального исследования тех, у кого упадет уровень антител, вакцинируют повторно Эти средства пойдут на затраты, связанные с персоналом и на оказание поддержки Partner news | Пашинян посетил зону бедствия Лорийской области Он наблюдал за ходом восстановительных работ на пострадавшей от стихийного бедствия межгосударственной дороге М6 Спикер НС РА: Подписанием армяно-азербайджанского мирного договора потеряется и смысл существования Минской группы ОБСЕ Он подчеркнул, что Конституция Республики Армения является внутренним делом Армении Помощник Госсекретаря США посетит Армению О'Брайен примет участие в заседании в рамках двустороннего стратегического диалога Армения избрана членом Экономического и социального совета ООН Армения привержена внесению вклада в международное сотрудничество |