Служба безопасности пищевых продуктов приостановила работу филиала ресторана Karas

PanARMENIAN.Net - Решением руководителя Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов была приостановлена производственная деятельность объекта общественного питания Karas.

Инспекторы ереванского центра ведомства провели проверку в заведении Karas, принадлежащем компании ООО «АМТДЖ» (г. Ереван, ул. Гарегина Нжде, 34), и зафиксировали ряд санитарно-гигиенических нарушений.

В частности:

• часть стен объекта не имела гладкой поверхности и не была выполнена из водонепроницаемых и не впитывающих материалов;
• некоторые участки потолка не были сконструированы так, чтобы предотвращать накопление грязи, образование конденсата и падение частиц;
• часть рабочих поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, находилась в изношенном состоянии, не очищалась и не дезинфицировалась должным образом, а также не была изготовлена из гладких, легко очищаемых и устойчивых к коррозии материалов.

Для устранения выявленных нарушений установлен соответствующий срок.